अमेरिकन स्वीट कॉर्न को इंदौर के राजघराने ने कद्दू कस करके उससे एक चटपटी डिश तैयार कर दी. समय के साथ ये डिश शाही परिवारों से आम जन तक पहुंच गया और देखते देखते ये गलियों में लोगों के स्वाद का अहम हिस्सा बन गया. भुट्टे की किस के अलावा इंदौर में दही बड़े, दाल बाफले, गराडू, साबूदाना खिचड़ी, पोहा जलेबी भी शामिल है. ये सभी डिश स्वादिष्ट होने के साथ साथ बेहद हेल्दी भी होते हैं इसलिए अनुमान लगाया जा रहा है कि ये इंदौरी फूड अनंत अंबानी और राधिका मर्चेंट के प्री वेडिंग मेन्यू में शामिल हो सकते हैं.
टमाटर चाट:
बनारस की टमाटर चाट खाने के लिए तो दूर-दूर से आते हैं। ऐसे में इसको भी अनंत अंबानी की शादी में परोसा जाएगा। इसे बनाने में काफी मेहनत लगती है। इसे बनाने के लिए टमाटर को आलू के साथ मैश किया जाता है। इसके बाद तमाम मसाले डाले जाते हैं, जो इसके स्वाद कई कई गुना बढ़ा देते हैं।
चना कचौड़ी:
ये बनारस की काफी खास चाट होती है। ये खाने में काफी तीखी भी होती है। आप अगर इसे घर पर तैयार करना चाहते हैं तो इसके लिए बस चने और टमाटर की सब्जी बनानी है और दाल की कचौड़ी में इसे डाल कर परोसना है। ये भी खाने में काफी अच्छी लगती है।
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पालक पत्ता चाट:
पालक पत्ता चाट काफी कुरकुरी लगती है। खाने में लोगों को काफी पसंद आती है। आप चाहें तो घर पर आसानी से पालक पत्ता चाट बना सकती हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको सबसे पहले पालक के कुरकुरे पकौड़े तैयार करने हैं। इसके बाद आप इसपर अपनी पसंद के हिसाब से ही टॉपिंग्स एड कर सकती हैं।
आलू टिक्की:
भारत की हर गली-मोहल्ले में आपको आलू टिक्की बिकती दिख जाएगी, लेकिन बनारस की आलू टिक्की लोगों में काफी चर्चित है। ऐसे में अनंत अंबानी की शादी में भी इसे परोसा जाएगा। बारिश के मौसम में आप भी इसे तैयार करके अपने घरवालों को परोस सकती है। ये खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है।
अगर आप भी चाहे तो अपने घर पर ही बनारस की मशहूर 4 अलग तरह की चाट तैयार कर सकते हैं। आइए आपको बताते हैं कि बनारस कौन-कौन सी चाट सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है, जिन्हें आज अनंत अंबानी की शादी में परोसा जाएगा।
गुजरात की चिलचिलाती गर्मी में, मेहमानों को पारंपरिक गुजराती मिठाइयों सहित ताज़ा और स्फूर्तिदायक स्वागत पेय दिए जाएंगे। आम पन्ना और शिकंजी जैसे पेय मेनू में हैं, जो धूप वाले दिन में प्यास बुझाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। मीठी ट्रे में मोहनथाल, पेड़ा, चूरमा लड्डू, केसर पेड़ा, हलवासन, सुरती खड़ी और पिस्ता मिठाई जैसे गुजराती व्यंजन हैं।
मेहमानों को उपहार में दिए गए मिठाई के डिब्बों पर हिंदी में अनंत और राधिका के शुरुआती अक्षर लिखे होते हैं, जिनमें समोसा, जलेबी, ढोकला और गाठिया नमकीन जैसे पारंपरिक गुजराती स्नैक्स होते हैं। स्नैक बॉक्स में लाल चटनी के साथ एक सब्जी सैंडविच, आम पन्ना पेय, ताजा सेब और पैक्ड ग्रीक दही भी शामिल है। रिपोर्टों से पता चलता है कि ये स्नैक बॉक्स और ताज़ा पेय मेहमानों को हवाई अड्डे से कार्यक्रम स्थल तक ले जाने के लिए उपयोग किए जाने वाले वाहनों में रखे जाते हैं।
अरबपति मुकेश अंबानी के सबसे छोटे बेटे अनंत अंबानी और जाने-माने उद्योगपति वीरेन मर्चेंट की बेटी राधिका मर्चेंट की शादी से पहले होने वाले भव्य समारोह के लिए दुनिया भर से एक हजार से अधिक वीवीआईपी और मशहूर हस्तियों को निमंत्रण मिला है। शादी 12 जुलाई को मुंबई में होने वाली है, जिसमें मेहमानों की सूची में गौतम अडानी और सुनील भारती मित्तल जैसे बिजनेस टाइकून, अमिताभ बच्चन और शाहरुख खान सहित बॉलीवुड रॉयल्टी और सचिन तेंदुलकर और एमएस धोनी जैसे क्रिकेट के दिग्गज शामिल होंगे। मेटा के सीईओ मार्क जुकरबर्ग, माइक्रोसॉफ्ट के संस्थापक बिल गेट्स और अल्फाबेट के सीईओ सुंदर पिचाई जैसे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार जगत के नेताओं के भी तीन दिवसीय उत्सव में भाग लेने की उम्मीद है।
100+ नारियल के व्यंजन
समाचार रिपोर्टों के अनुसार, मुकेश अंबानी ने अंतरराष्ट्रीय मेहमानों की सेवा के लिए इंडोनेशिया की एक कैटरिंग कंपनी की सेवाएं ली हैं। मेनू में नारियल से बने 100 से अधिक व्यंजन शामिल हैं, जो इस उष्णकटिबंधीय सामग्री की बहुमुखी प्रतिभा और समृद्ध स्वाद को प्रदर्शित करते हैं। स्वादिष्ट व्यंजनों से लेकर मीठे व्यंजनों तक, नारियल आधारित प्रसाद से विविध अतिथि सूची के स्वाद कलियों को प्रसन्न करने की उम्मीद है।
मेनू में एक और उल्लेखनीय समावेश मद्रास की प्रसिद्ध फ़िल्टर कॉफ़ी है, जिसे मद्रास कापी, कुंभकोणम डिग्री कॉफ़ी, मायलापुर फ़िल्टर कॉफ़ी और मैसूर फ़िल्टर कॉफ़ी के नाम से भी जाना जाता है। यह सुगंधित कॉफी दक्षिण भारतीय घरों में प्रमुख है और मेहमानों के लिए एक आरामदायक और परिचित पेय विकल्प प्रदान करेगी, जिससे दावत में दक्षिणी भारत का स्पर्श जुड़ जाएगा।
अनंत अंबानी और राधिका मर्चेंट की शादी सिर्फ दो दिलों का मिलन नहीं बल्कि संस्कृति और पाक उत्कृष्टता का उत्सव है। व्यक्तिगत पसंदीदा और पारंपरिक भारतीय व्यंजनों सहित दुनिया भर के 2,500 से अधिक व्यंजनों के मेनू के साथ, अंबानी ने यह सुनिश्चित किया है कि यह कार्यक्रम अपनी भव्यता और लजीज वैभव के लिए याद किया जाएगा।
स्पेशल होगा फूड मेन्यू, परोसे जाएंगे 2500 पकवान
हॉस्पिटैलिटी टीम के मुताबिक, खाने को लेकर मेहमानों की पसंद का खास ख्याल रखा जाएगा. उनके द्वारा डाइट में अवॉइड की जाने वाली चीजों को अवॉइड किया जाएगा. इसलिए प्री-वेडिंग सेलिब्रेशन में शामिल हो रहे सभी मेहमानों की टीम से उनके फूड चॉइस की जानकारी मांगी गई है. हर एक मेहमान की डाइट की जरूरतों का ध्यान रखने की कोशिश है.
25 शेफ की टीम पहुंचेगी जामनगर
रिपोर्ट के अनुसार, प्री वेडिंग बैश के लिए इंदौर से करीबन 25 शेफ की स्पेशल टीम को तैयार किया गया है. इवेंट में इंदौरी खाने को खास महत्व दिया गया है. इसके अलावा पारसी, थाई, मैक्सिकन, जैपनीज फूड भी शामिल किया गया है. पैन एशिया पैलेट पर फोकस होगा. तीन दिनों तक मेहमानों को 2500 तरह के पकवान परोसे जाएंगे. इसमें ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर और मिडनाइट स्नैक्स शामिल रहेगा.
जानकारी के मुताबिक, ब्रेकफास्ट मेन्यू में 70 ऑप्शन होंगे. लंच में 250 और डिनर में 250 तरह के फूड आइटम मेहमानों को परोसे जाएंगे. कोई भी डिश फंक्शन में रिपीट नहीं होगी. वेगन खाने वालों की जरूरतों का भी ख्याल रखा गया है. पार्टी एंजॉय करने वाले गेस्ट्स के लिए मिडनाइट स्नैक्स का इंतजाम रहेगा.
पार्टी में शामिल होंगे ग्लोबल लीडर्स
जनवरी 2023 में अनंत-राधिका की सगाई हुई थी. उनकी शादी ग्रैंड अफेयर होने वाली है. गेस्ट लिस्ट में अलग-अलग फील्ड के बड़े नामों को बुलाया गया है. मार्क जुकरबर्ग, बिल गेट्स, शाहरुख खान, सलमान खान, अमिताभ बच्चन, रजनीकांत के सेलिब्रेशन में शामिल होने की चर्चा है. रिहाना, अरिजीत सिंह और दिलजीत दोसांझ प्री-वेडिंग बैश में परफॉर्म करेंगे.
Anant-Radhika Wedding Card: मुकेश अंबानी ने अपने छोटे बेटे अनंत अंबानी की शादी में अपने कर्मचारियों को भी न्योता भेजा है. शादी के कार्ड की तस्वीर सोशल मीडिया पर वायरल है.
Anant-Radhika Wedding Card: रिलायंस इंडस्ट्रीज के चेयरमैन और एशिया के सबसे अमीर व्यक्ति मुकेश अंबानी के छोटे बेटे अनंत अंबानी और राधिका मर्चेंट कल यानी शुक्रवार 12 जुलाई को शादी के बंधन में बंधने जा रहे हैं. इसे लेकर लगभग सारी तैयारियां पूरी हो चुकी हैं. दोनों मुंबई के मुंबई के बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स (Bandra Kurla Complex) के जियो वर्ल्ड सेंटर सात फेरे लेंगे. इस शादी में शामिल होने के लिए देश और विदेश से मेहमानों का लगातार मुंबई आना जारी है. इस शादी में रिलायंस के कर्मचारियों को भी शामिल होने का न्योता भेजा गया है.
कर्मचारियों को भी भेजा गया न्योता
सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर रिलायंस के कर्मचारियों को भेजे गए शाही निमंत्रण पत्र की झलक देखने को मिल रही है. शादी का कार्ड बाहर से नारंगी रंग का है जिसमें शानदार कारीगरी की गई है. शादी के कार्ड में आपको कई तरह के देवी देवताओं के दर्शन करने को मिलेंगे. इसके साथ ही निमंत्रण पत्र में शादी के कार्यक्रम के डिटेल्स भी दर्ज हैं. गोल्डन रंग के इस शादी के कार्ड को बेहद खूबसूरत तरीके से तैयार किया गया है.
ये हैं शादी का पूरा शेड्यूल
कल 12 जुलाई को अनंत और राधिका शादी के बंधन में बंधने वाले हैं. सबसे पहले बारात 3 बजे जियो वर्ल्ड सेंटर में इकट्ठा होगी. इसके बाद वरमाला की रस्म रात 8 बजे होगी. इसके बाद शादी की बाकी रस्में रात 9.30 मिनट से निभाई जाएगी. शादी में आए मेहमानों के लिए पारंपरिक भारतीय ड्रेस कोड रखा गया है. इसके बाद 13 और 14 जुलाई को लोगों के लिए रिसेप्शन का कार्यक्रम रखा गया है.
मुंबई के सभी बड़े होटल है पूरी तरह से बुक
इस कारण मुंबई के ताज होटल से लेकर लगभग सभी होटल पूरी तरह से फुल हैं. इसके साथ ही बीकेसी स्थित कर्मचारियों को वर्क फ्रॉम होम दे दिया गया है. Architectural Digest के मुताबिक इस शाही शादी के लिए मुकेश अंबानी पानी की तरह पैसे बहा रहे हैं. इस शादी के लिए करीब 320 मिलियन डॉलर यानी करीब 2700 करोड़ रुपये खर्च किए जा रहे हैं.
आज अनंत और राधिका की शादी है, और इस फंक्शन में अंबानी परिवार 3000 करोड़ रुपये खर्च कर रहे हैं। वहीं अभी शादी से पहले हल्दी और मेहंदी के जो प्री वेडिंग फंक्शन हुए थे। ये फंक्शन मुंबई में हुआ था और इसमें जस्टिन बीबर ने परफॉर्म किया था। कुल मिलाकर शादी का खर्च तकरीबन 5 करोड़ है।
जियो वर्ल्ड सेंटर में होगी अनंत-राधिका की शादी
आज शादी का फंक्शन मुंबई के जियो वर्ल्ड सेंटर में होगा। अनंत-राधिका की शादी की शुभ शुरुआत 12 जुलाई को हो गई है। आज शुभ विवाह है, इसके बाद 13 जुलाई को आशीर्वाद समारोह होगा। वहीं 14 जुलाई को मंगल उत्सव यानी कि वेडिंग रिसेप्शन होगा।